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食品安全关系到千家万户,学校食堂备受家长关注。

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41日,由教育部、市场监督管理总局、国家卫生健康委员会等部门公布《学校食品安全与营养健康管理规定》(以下简称《规定》)正式施行文件明确指出中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度,每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐,做好陪餐记录,及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。

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赢得民众支持,这是制度师出有名的基础,但是,惟有获得不折不扣的施行,才能体现出生命力。

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???杭州天目外国语学校,为保障学生和教职工在校集中用餐的食品安全与营养健康,加强监督管理,依据《规定》,响应临安区委、区政府及区教育局等部门要求,结合我校实际情况制定相应制度,正式实行“食堂陪餐制”

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“你同学还没来吧?那我可以坐你旁边吧?”“食堂陪餐制”施行的第一天,在杭州天目外国语学校学生食堂内,德育副校长罗高斌端着一份学生餐来到座位上,与本校学生共进午餐。

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吃饭过程中,罗高斌副校长时不时与学生交流,充分听取学生的意见和建议,并叮嘱学生要合理膳食,保证健康。


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作为一所全日制寄宿制普高学校,学校一直关心学生的饮食健康与安全。学校领导走进食堂,与同学们共餐,这一举措更有利于改进学生饭菜质量,给家长和学生吃一颗定心丸

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“食堂陪餐制”由校领导牵头,学校相关负责人与学生共同用餐,做到师生用餐同质、同价、同时间。确立了校领导、班主任、食堂管理员三级陪餐制度,即校领导全校轮流陪餐、班主任和任课老师食堂内轮流陪餐、校领导开饭前试吃学生餐的规定。

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与此同时,从41日起,校领导“提前试吃”,巡视食堂后厨、打餐环境、色香味型,确保餐前食品安全卫生。负责人现场打分、现场调研,每天就“餐前消毒、饭菜保温、饭菜搭配、菜品味道、就餐习惯、光盘行动”等陪餐情况做好记录,及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。陪餐后做好记录,及时向食堂反馈意见,督促整改。

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“食堂陪餐制”的实施,使得我校学生食品安全有了更好的保障,守护了学生“舌尖上的安全”,让学生健康、快乐、阳光的成长,诠释了我校“让更多的人接受更好的教育”的办学理念。

?与学生一起就餐,是一种责任,亦是一份情怀,更是一种关爱。

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 “本来吃的饭菜就和孩子们一样,陪餐也只是换个地方吃饭而已,还能增进和孩子们的沟通。”高三年级副主任孙海波老师说,校园食堂陪餐,不仅“陪”出了安全,更“陪”出了亲近。

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接下来,我校将不断改进“食堂陪餐制”,规划建立校园膳委会,开展“家长开放日”活动,实施“每日食品”微信推送等活动与措施,整合各方力量,共建安全、健康、美丽的天外校园,努力为师生提供安全满意服务,让学生与老师吃得安全、吃得健康